オリジナル素焼きほうろくは、滋賀県甲賀市の湖南層（信楽）の堆積土で仕上げた一つ一つ手作りのほうろくです。
土は鉱石を含み、ほうろくを温めると遠赤外線を発生させます。
信楽の土は水の分子を変化させる力があるので、あえて素焼きで仕上げることによって、手に持った時に懐かしさを感じる手触りと、煎る度に、ほうろくの色が白から黒へ変化していく様子も素敵です。『ほうろくで煎る』という中間的な仕上げ作業の体験を楽しんでみてください。
水分をまだ少し含んだ茶葉を入れて煎る事で、茶葉の水分と土の作用でまろやかな仕上がりのほうじ茶になります。
煎りたての香りは格別です。
また、焙じることによって、お茶のカフェインの含有量も減りますので、胃の弱い方やお子様にも安心してお飲みいただけます。
使えば使うほど、愛着のわく道具の一つとして末永く育てて下さい。
